طريقة عمل صلصة البشاميل
صلصة البشاميل أو المعروفة باسم الصلصة البيضاء تعتبر واحدة من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي والايطالي لتنتقل شهرتها الى المطابخ العربية وتصبح من المكونات الرئيسية لمعظم الأطباق لما تملكه من مذاق لذيذ نتيجة إذابة الزبدة واضافة الحليب والجبن وروعة اللون الذهبي الناتج عن حرارة الفرن..إليكم الطريقة:
- الوقت: 25 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ملاعق كبيرة طحين
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة زبدة
- لتر حليب سائل
- ربع كوب جبنة بارميزان
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود