白葡萄酒炖鸡配芹菜根土豆泥

食材

• 汤匙 澄清黄油
• 鸡腿肉
• 胡萝卜
• 芹菜根
• 韭菜
• 干葱
• 汤匙 白面粉
• 毫升 白葡萄酒
• 小枝 百里香
• 小枝 鼠尾草
• 小枝 迷迭香
• 月桂叶
• 毫升 鸡肉高汤
• 一些 盐
• 一些 胡椒
• 汤匙 酸奶油
• 粉质土豆
• 毫升 牛奶
• 黄油
• 一些 肉豆蔻粉
• 蘑菇
• 五花培根
• 小枝 平叶欧芹