चिकन मंचूरियन रेसिपी
वैसे तो चिकन मंचूरियन बहुत तरीके से बनाया जाता है जैसे - चिकन कीमा, तो कई लोग चिकन कोब बोन के साथ छोटे-छोटे पीस में काटकर भी चिकन मंचूरियन बनाते हैं | लेकिन आज मैं आपको बोनलेस चिकन की मंचूरियन बनाना सिखाऊंगी | तो चलिए बनाना सीखते हैं|
- समय: 30 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: हिंदी किचन
सामग्री
- बोनलेस चिकन - ½ केजी
- अंडा - 2
- काली मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
- काली मिर्च - ½ चम्मच
- मैदा - 2 चम्मच
- रिफाइंड या तेल - 3 चम्मच
- लहसुन का पेस्ट -½ चम्मच
- अदरक का पेस्ट - ½ चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- पानी - 1 कप
- हरी प्याज - 2 बारीक़ कटे हुए
- लाल शिमला मिर्च - 1 छोटे क्यूब में कटा हुआ
- सोया सॉस - 2 चम्मच
- पुदीना - थोड़ा सा
- गाजर - 1 स्लाइस में कटा हुआ
- हरा धनिया - 1 कप
- टोमैटो सॉस - 2 बड़े चम्मच
- हरी मिर्च - 2 बारीक कटे हुए
- अदरक - ½ इंच बारीक कटे हुए
- सरसों का तेल - 1 बड़े चम्मच
- लहसुन - 6 कली बारीक कटे हुए