فلافل على كيفك طريقة التحضير السرية
فلافل على كيفك هو اسم التصق بـ الفلافل الشامية بعد انتشار سمعة المطعم الذي يحمل هذا الاسم في المنطقة العربية و الفلافل، الطبق الشعبي الشهير والمحبوب، سنقدم وصفة فلافل على كيفك مع صوص الطحينة والثوم، لنحصل على وجبة رائعة يمكن تناول الخضراوات المختلفة الى جانبها.
- الوقت: 8 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- مكونات صوص الطحينة
- غ من الطحينة
- غ من الحمّص المعلب، مغسول ومجفف
- عصير 1 ليمونة
- فص ثوم، مهروس
- وربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- مكونات الفلافل
- غ من الحمص المعلب
- غ من لحم الخروف الناعم
- ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، الجزء الأبيض والجزء الأخضر الفاتح منه فقط، مفروم نا
- فص ثوم، مفروم ناعم
- غ من الكزبرة الطازجة، مفرومة ناعم
- غ من البقدونس، مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة من الملح الخشن
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- رشة كبيرة من الفلفل الحار
- غ من زيت الزيتون