طريقة عمل كيكة الشمندر بالشوكولاته

المكونات

• ـ 4 حبة من الشمندر متوسطة، مقشرك، مقلّمة، ومقسمة لقطع 5 سم
• ـ ربع كوب من زيت العصفر
• ـ 1 كوب من الدقيق القمح الكامل
• ـ 1 كوب من الدقيق الأبيض
• ـ 1 ونصف كوب من سكر القصب الطبيعي
• ـ نصف كوب من بودرة الكاكاو غير المحلى
• ـ 1 ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
• ـ ¾ ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• ـ 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
• ـ ¾ كوب من الماء الساخن
• ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي
• مكونات فروستينغ غاناش الشوكولاتة
• ـ 87غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة ناعم
• ـ نصف كوب من الكريمة الثقيلة