كفتة الدجاج الهندية مع صلصة الرايتا

المكونات

• صدر دجاج - 6 حبة كبيرة
• زيت نباتي - 2 ملعقة طعام كبيرة
• بقدونس مفروم - 0.25 كوب
• هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كزبرة مطحونة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كركم - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهار فلفل أحمر - 2 ملعقة طعام صغيرة
• قرشلة - 0.25 كوب
• فلفل حار أحمر - 1 حبة
• بصل - 1 حبة
• ثوم - 6 حبة
• فلفل حار أخضر - 1 حبة
• لبن - 0.5 كوب
• مايونيز - 0.5 كوب
• عصير الليمون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• زيت زيتون - 2 ملعقة طعام كبيرة
• أعشاب إيطالية مجففة - 1 ملعقة طعام صغيرة