كبسة الدجاج السعودية على اصولها
كبسة الدجاج السعودية ، هي واحدة من اشهى الاكلات السعودية ، وهيسيدة المائدة في بلاد الحجاز وسفيرة المطبخ السعودي الى العالم ، حيث حازت الكبسة على شهرة واسعة ووجدت طريقها الى قوائم الطعام في ك دول الخليج والعالم العربي ، فما هي افضل طريقة لتحضير كبسة الدجاج السعودية ؟ .
- الوقت: 120 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- دجاجة كاملة مقطعة الى أجزاء مغسولة ومنظفة
- ٥ فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كبيرة زنجبيل
- ١/٢ كاس لبن زبادي
- ٢ ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
- ملعقة كبيرة كركم
- ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ١/٢ ملعقة صغيرة هيل
- ربع كاس كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة
- ٣ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ومغسول
- ٣ كؤوس أرز أمريكي مغسول ومنقوع بملعقة صغيرة خل
- ملح حسب الرغبة
- ٢ بصلة مقطعة شرايح ومقلية
- ٥ ملاعق كبيرة زيت
- ٤ كؤوس ماء ساخن