烤牛肉配春茶和雪梨酱
- 份量: 5
食材
- 克 Shallots, chopped
- 克 浸泡过的羊肚菌
- 毫升 Red wine
- 毫升 雪利酒
- 毫升 Water
- 克 家乐黄褐汁粉 1kg
- 克 Butter, unsalted
- 克 牛里脊肉，切成6公分大小的圆块
- 克 Salt
- 克 黑辣椒
- 克 蒜头（原粒）
- 克 鲜百里香（新鲜百里香）
- 毫升 牛奶
- 毫升 烹饪鲜奶油
- 克 Knorr Potato Flakes
- 毫升 Olive Oil
- 克 白灵菇
- 克 小菠菜，洗净
- 个 小红萝卜（氽烫）
- 克 西兰花，烤香
- 克 家乐阿罗物调味粉 2.25kg
- 克 White Pepper, powder