طريقة عمل شاورما اللحم السورية
شاورما اللحم السورية ، الشاورما من الأكلات الشعبية الواسعة الانتشار حول العالم عموماً، والمنطقة العربية خصوصاً، وعادة ما يتم تحضيرها بالدجاج مع التوابل والزيوت المشكلة، وقد تم استبدالها بهذه الوصفة بلحم الضأن الطري بالفرن مع خليط التوابل الشهي .
- الوقت: 24 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو لحم الضأن فتايل مع نصف كغ دهن
- التتبيلة
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة طعام فلفل اسود
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- عصير نصف ليمونة كبيرة
- للتقديم
- بقدونس مفروم
- مخلل لفت
- طماطم حسب الرغبة
- بصل ابيض مفروم جوانح
- صلصة الطحينة
- فنجان شاي من الطحينة
- عصير ليمونة واحدة
- نصف كوب ماء