طريقة عمل كابلي الأرز
الطريقة لتحضير اللحم: في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل حتى يطرى ثم ضيفي ?...
- الوقت: 100 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- كيلو لحم ضأن
- معلقة كبيرة تمر هندي منزوع النواة ومنقوع في ماء مغلي
- معلقة كبيرة زيت
- كوب ماء
- بصل مقطع
- حبات كبش قرنفل
- فص ثوم مهروس
- ورق غار
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- معلقة صغيرة جوزة الطيب
- معلقة صغيرة ملح
- كوب أرز بسمتي
- كوب زبيب
- معلقة كبيرة زبدة
- معلقة صغيرة كركم
- معلقة صغيرة هيل
- حبة هيل