العيش باللحم.. من عُمان
.jpg)
أعدّ "الشيف" رباح سمرة في مطعم "الرمال السبعة" بدبي، هذه الوصفة من المطبخ العُماني
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- فخذ غنم
- الماء
- القرفة
- الهيل الأخضر
- كبش القرنفل
- فلفل أسود
- البصل
- سمن
- الثوم
- زبيب
- حمص
- خليط البهارات العمانيّة
- خيوط الزعفران
- ماء الورد
- مرق اللحم
- أرز بسمتي