इरोम्बा
इरोम्बा मणिपुर की एक फेमस डिश है जिसे फर्मेंटेड फिश से बनाया जाता था, पर आजकल लोग इसके स्वाद को भूलते जा रहे हैं. यह डिश अपने तीखी महक और स्वाद की वजह से काफी मशहूर रह चुकी है. आइए पकवानगली में जानते हैं इसे बनाने का तरीका.
- समय: 30 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: Pakwan Gali
सामग्री
- आलू , आधा किलो झींगा मछली
- ग्राम मशरूम
- सूखी लाल मिर्च
- बोनलेस टुकड़ा मछली का
- छोटी कटोरी हरी प्याज
- टमाटर
- कप गर्म पानी, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार