باذنجان مشوي مع جبنة

المكونات

• باذنجان كبيرة الحجم
• ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• كوب بقسماط البانكو
• بيضات
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• كوب بوك® جبنة كريم قابلة للدهن - طعم الشيدار
• ملعقة كبيرة توابل إيطالية
• ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
• ملاعق صغيرة برش ليمون
• ملاعق صغيرة ملح بحري