泰式肉碎生菜包

泰式肉碎生菜包

泰式生菜包是我每次到泰國餐廳都必定會點的菜式。有些食肆會直接叫作「泰北生菜包」,但其實泰國是並沒有這樣一道菜式的。我個人的猜想是,應該本來是香港人或居港的泰國人想出來迎合香港人口味,而創作出來的。怎麼都好,這道菜帶酸、辣、鹹、香,加上一片一片的生菜,實在是一道非常好吃的飯前小菜或佐酒的美食呢。

来源: 好味道

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食材

  • 免治豬肉
  • 南薑
  • 紅蔥頭
  • slices 檸檬葉
  • whole 指天椒
  • 生菜
  • 辣椒粉
  • 胡椒
  • 魚露
  • pc 青檸

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