泰式肉碎生菜包
泰式生菜包是我每次到泰國餐廳都必定會點的菜式。有些食肆會直接叫作「泰北生菜包」,但其實泰國是並沒有這樣一道菜式的。我個人的猜想是,應該本來是香港人或居港的泰國人想出來迎合香港人口味,而創作出來的。怎麼都好,這道菜帶酸、辣、鹹、香,加上一片一片的生菜,實在是一道非常好吃的飯前小菜或佐酒的美食呢。
- 时间: 25 分钟
来源: 好味道
食材
- 免治豬肉
- 南薑
- 紅蔥頭
- slices 檸檬葉
- whole 指天椒
- 生菜
- 辣椒粉
- 胡椒
- 魚露
- pc 青檸
泰式生菜包是我每次到泰國餐廳都必定會點的菜式。有些食肆會直接叫作「泰北生菜包」,但其實泰國是並沒有這樣一道菜式的。我個人的猜想是,應該本來是香港人或居港的泰國人想出來迎合香港人口味,而創作出來的。怎麼都好,這道菜帶酸、辣、鹹、香,加上一片一片的生菜,實在是一道非常好吃的飯前小菜或佐酒的美食呢。
来源: 好味道