طبخ لحم الخروف على الطريقة الباكستانية
طبخ لحم الضأن الباكستاني نسخة جديدة من وصفة لحم الخروف ( الضأن) من المطبخ الباكستاني، تحضر مع اضافة الخضار الخضراء، التي تجعلها أكثر لذة، وتقدم مع الروتي.
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كغ من لحم الخروف، مقسم لقطع صغيرة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر
- كوب من البصل المقلي
- من الفليفلة الخضراء، مشرحة
- نصف كوب من أوراق النعناع، مفرومة
- نصف كوب من البصل الأخضر، مشرح
- كوب من لبن الزبادي
- ملعقة كبيرة من عجينة الثوم والزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- نصف كوب من الزيت
- من الفليفلة الخضراء، كاملة