موزات اللحم المشوية مع الخضار
طريقة عمل موزات اللحم المشوية مع الخضار من المطبخ عربي. المكونات: موزات لحم الخروف - 7 حبة، زيت زيتون - 0.25 كوب، زيت نباتي - 0.25 كوب، خل - 0.25 كوب
- الوقت: 90 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: فنطهي
المكونات
- موزات لحم الخروف - 7 حبة
- زيت زيتون - 0.25 كوب
- زيت نباتي - 0.25 كوب
- خل - 0.25 كوب
- هيل مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- كركم - 1 ملعقة طعام كبيرة
- بهارات مدخنة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- شطة مجروشة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام كبيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام كبيرة
- ورق إكليل الجبل - 2 عود
- بصل أحمر - 2 حبة
- كرفس - 1 عود
- جزر - 2 حبة
- ثوم - 2 حبة