طريقة عمل يالنجي بالقهوة
يالنجي بالقهوة وصفة نباتية شهية تتكون من الارز والخضار فقط بدون اضافة اللحوم،يطبخ اليالنجي أصولا بزيت الزيتون ودبس الرمان لكن البعض لايرغبه لذا يمكن التخلي عنه،يحتاج طبخ ورق العنب الى ساعة كاملة وهو يغلي على النار مع وضع نوع من الثقل الخفيف فوقه كي يحافظ على شكله ثم يرفع الثقل ويترك على نار هادئة لحين الاستواء،جربوا هذه الوصفة الشهية.
- الوقت: 22 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- كيلو ونصف ورق عنب
- كيلو رز مصري منقوع
- بصلة مفرومة ناعم
- فص ثوم مهروس
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة قهوة
- حبات طماطم مفرومة ناعم
- كوب بقدونس مفروم
- كوب نعنع مفروم
- نصف كوب دبس رمان للحشوة
- زيت زيتون
- ملح الليمون او عصير الليمون