دجاج كورما الهندي

المكونات

• زيت نباتي - 3 ملعقة طعام كبيرة
• زبدة - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بصل - 1 حبة
• ثوم - 6 حبة
• زنجبيل - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بهار الجرام ماسالا - 2 ملعقة طعام كبيرة
• هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كبش قرنفل - 0.25 ملعقة طعام صغيرة
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• لبن - 1 كوب
• حليب جوز الهند - 1 كوب
• كريمة الطبخ - 0.5 كوب
• طحين اللوز - 1 كوب
• سكر - 1 ملعقة طعام كبيرة
• معجون البندورة - 2 ملعقة طعام كبيرة
• صدر دجاج - 12 حبة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كزبرة - 0.25 كوب