水波小牛里脊肉羊肚菌肉汁佐蕪菁葉馬鈴薯泥和義大利煙燻火腿
這道食譜的獨到之處,在於來自蕪菁葉的葉綠素的食用色素為馬鈴薯泥添增色彩,且義大利煙燻火腿的搭配泡泡牛奶,有助於把各種風味結合在一起。
- 份量: 1
食材
- 顆 洋蔥
- 適量 油
- 公克 迷迭香
- 適量 大蒜
- 公克 康寶柏士圖香料醬
- 毫升 紅酒
- 公克 康寶黃汁粉
- 公克 浸泡乾羊肚菌
- 條 小牛里脊肉
- 公克 蕪菁葉
- 公克 馬鈴薯
- 適量 無鹽奶油
- 適量 康寶濃縮蕃茄
- 公克 春天當令蔬菜
- 毫升 牛奶
- 公克 義大利煙燻火腿
- 人份 鮮嫩菠菜葉
這道食譜的獨到之處,在於來自蕪菁葉的葉綠素的食用色素為馬鈴薯泥添增色彩,且義大利煙燻火腿的搭配泡泡牛奶,有助於把各種風味結合在一起。