طريقة عمل الكليجة السعودية
الكليجا من الحلويات التي تحمل نفس الاسم في العديد من المناطق ولكن بمكونات ونكهات وطرق تحضير مختلفة، وأما في وصفتنا هذه نقدم طريقة عمل الكليجا التي تشتهر بها السعودية وخاصة القصيم وهي لذيذة للغاية بنكهاتها المميزة كالقرفة والهيل والزنجبيل والزعفران والليمون الأسود المطحون بعجينة طرية وشهية وتقدم مع القهوة العربية .
- الوقت: 50 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- أكواب من دقيق البر
- بيضة
- كوب ماء دافئ
- ملعقة صغيرة زعفران
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة طعام سكر
- ملعقة طعام حليب بودرة
- لتحضير الحشوة
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون
- ملعقة صغيرة هيل