煙燻鮭魚法式布里歐包
自家煙燻鮭魚夾入新鮮芝麻布里歐麵包中,搭配檸檬細香蔥法式酸奶油、快速醃製洋蔥與清脆的水田芥,清新與煙燻風味交織,層次分明。
- 时间: 50 分钟
- 份量: 6
来源: Aussie Meat HK
食材
- 克 00 麵粉,另外備用一些用來撒粉
- 克 細砂糖
- 克 / 2 包 乾即溶酵母
- 顆 蛋
- 毫升 橄欖油
- 茶匙 精鹽
- 茶匙 黑芝麻
- 茶匙 白芝麻
- 茶匙 鹽片
- 克 奶油,融化
- 克 生食級鮭魚魚柳,去皮去骨
- 杯 細砂糖
- 杯 鹽
- 顆 小紅洋蔥
- 顆 檸檬皮
- 毫升 特級初榨橄欖油
- 茶匙 細砂糖
- 茶匙 鹽
- 克 鮮奶油
- 茶匙 細刮檸檬皮屑
- 茶匙 細香蔥,切碎
- 水芹葉(用於裝飾)