豆腐櫛瓜素漢堡佐芥末美乃滋
無肉飲食及素食飲食至今有日益流行之勢。這道豆腐櫛瓜素漢堡使用素食者和非素食者都喜愛的酸甜蕃茄醬來做搭配，為素漢堡增添風味。
- 份量: 1
食材
- 公克 小麥麵粉
- 公克 乾酵母
- 公克 糖
- 公克 鹽
- 毫升 牛奶
- 顆 全蛋
- 顆 蛋黃
- 顆 蛋白
- 公克 無鹽奶油
- 適量 芝麻和罌粟籽
- 顆 紅洋蔥
- 適量 蒜瓣
- 公克 綠櫛瓜
- 公克 黃櫛瓜
- 公克 豆腐
- 公克 鷹嘴豆
- 公克 荷蘭芹
- 適量 紅洋蔥
- 適量 紅辣椒
- 公克 黃色小蕃茄
- 公克 雪莉醋
- 公克 新鮮蘿勒
- 適量 鹽和胡椒
- 公克 康寶百事福美玉白汁
- 公克 芥末籽醬
- 公克 第戎芥末醬
- 適量 綜合生菜葉
- 適量 野苣