Recette Mousse à la Framboise
Cette mousse à la framboise est un dessert aérien et raffiné composé d’une base biscuitée croustillante, d’un confit de framboises intense et d’une mousse onctueuse au mascarpone. Facile à préparer sans cuisson complexe, elle offre un équilibre parfait entre douceur et acidité pour un résultat digne d’un chef pâtissier.
- Time: 280 min
- Servings: 6
Source: Olivia Recipes - Home Of Recipes
Ingredients
- biscuits sablés pur beurre
- beurre
- framboises
- sucre
- mascarpone
- crème liquide entière
- sucre glace
- c. à café extrait de vanille
- framboises fraîches
- éclats de noisettes
- quelques feuilles de menthe