脆皮嫩羔羊鑲油豆泥餡佐契安帝酒醬汁附馬鈴薯千層派簡化版
在烹調羊排時,賦予酥脆外衣,增添豐富口感。
- 份量: 10
食材
- 公克 白吐司
- 公克 雞胸肉
- 公克 總統牌鮮奶油
- 公克 發泡用鮮奶油
- 公克 去皮毛豆
- 公克 康寶牛肉高湯粉
- 適量 鹽適量
- 適量 白胡椒適量
- 公克 麗斯玲白酒
- 公克 香茅
- 公克 黑胡椒粒
- 公克 月桂葉
- 公克 檸檬百里香
- 公克 柳橙皮
- 公斤 羊排
- 公克 蛋白
- 公升 水
- 公克 日式炸物麵包粉
- 公克 炸西洋芹葉
- 公克 乾燥牛肝菌片
- 公克 烤熟的茴香籽
- 公克 南瓜籽
- 公克 煙燻鹽
- 公克 康寶黃汁粉
- 公克 芥菜籽
- 公克 切碎百里香
- 毫升 契安地紅酒
- 人份 菠菜葉
- 公克 櫻桃蕃茄
- 公克 煎青辣椒
- 公克 契安帝酒醋