مسقعة يونانية
طريقة عمل مسقعة يونانية خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
- الوقت: 133 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- حبة باذنجان
- ملح
- زيت زيتون
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً
- جرام لحم بقري مفروم أو لحم الضأن
- ملعقة كبيرة أوريجانو
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة البابريكا
- كوب عصير رمان
- جرام مكعبات الطماطم
- ملعقة صغيرة سكر
- كوب ساخن مرق لحم البقر
- حبة بطاطس كبيرة ومقطعة شرائح رقيقة
- ماء
- ملاعق كبيرة بقسماط لطبقة الجبن
- كوب لبن زبادي يوناني أو زبادي طبيعي
- بيضات كبيرة الحجم
- ملعقة كبيرة طحين
- كوب جبن ريكوتا أو جبن كريمي
- جرام فتات جبن الفيتا