باذنجان محشي مع صلصة الطماطم
وصفة الباذنجان محشي مع صلصة الطماطم سهلة، ولذيذة، وسريعة وملائمة للتقديم وقت الإفطار. ويمكن تناول هذه اللفائف المحشية بالجبنة كمقبلات لذيذة، أو كطبق جانبي مع الدجاج، أو كطبق رئيسي إذا تم تقديمها مع الخبز أو سلطة جانبية. ويمكنكِ بسهولة زيادة مقادير الوصفة للضعف أو ثلاثة أضعاف إذا كنتِ تتوقعين العديد من الضيوف. وعندما تُحضر بصلصة الطماطم مع الكريمة من بوك، يصبح إعداد وصفة الباذنجان محشي مع صلصة الطماطم أمراً بسيطاً للغاية.
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: puckarabia.com
المكونات
- باذنجان كبيرة، مقطّعة بالطول إلى شرائح بحجم 1 ½ سنتيمتر
- مليلتر بوك® صلصة الطماطم الكريمية
- ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- بصل ، مفروم ناعم
- فصوص ثوم ، مفروم
- غرام جبن الماعز
- زيتون أخضر ، منزوع النوى ومفروم
- ملاعق كبيرة بقدونس طازج طازج، مفروم ناعم