طريقة عمل كبدة الخروف بالبصل
كبدة الخروف بالبصل من الاكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، فعلى الرغم من كونها دسمة عن لحم الأبقار إلا أن هناك من يفضلها، ويختلف تحضير كبدة الخروف عن غيرها من حيث المقادير،لأن لها طريقة معينة في الطهي ليصبح مذاقها لذيذ.
- الوقت: 25 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- غرام كبدة غنم مقطعة
- بصلة متوسطة مقطعة
- فصوص ثوم مفروم
- ثمرة فلفل مقطعة
- زيت نباتي أو زيت زيتون حسب الرغبة
- ملعقة ملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، بهار مشكل، ثوم بودر، سماق، بصل بودر
- كوب ماء