Focaccia farcita: un tricolore di sapori da mangiare con le mani
La focaccia farcita è uno di quei piatti semplici e genuini che riescono sempre a mettere d’accordo tutti. In questa versione estiva, l’impasto dorato incontra la freschezza del pesto, la dolcezza del pomodoro e la cremosità irresistibile della stracciatella. Tre ingredienti mediterranei che, insieme, raccontano un piccolo angolo di felicità. Perfetta per un pranzo informale,
- Time: 180 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Farina 00 400 gr
- Acqua a temperatura ambiente 280 ml
- Lievito di birra fresco 8 gr
- Sale 10 gr
- Olio EVO 15 gr
- Pesto di basilico 4 cucchiai
- Pomodoro cuore di bue 3
- Stracciatella 4 cucchiai