दोई माछ
बंगाली खाने के शौकीन लोगों के लिए हम लाए हैं एक ऐसी डिश जो आज-कल कम देखने को मिलती है, इस डिश की पहचान आप बनाए रखें और आज ही पकाएं दोई माछ.
- समय: 90 मिनट
- सर्विंग: 6
स्रोत: Pakwan Gali
सामग्री
- आधा किलो मछली, कटी हुई
- कप दही
- बड़े चम्मच सरसों का तेल
- बड़ा चम्मच मैदा
- तेज पत्ता
- दालचीनी के टुकड़े
- हरी इलायची
- बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट
- कप प्याज का पेस्ट
- छोटा चम्मच लाल मिर्च
- छोटा चम्मच हल्दी
- छोटा चम्मच जीरा पाउडर, नमक स्वाद अनुसार