油豆和番茄釀甜椒
青豆富含纖維，是鐵的良好來源西紅柿和甜椒富含維生素C 和抗氧化劑纖維有助於控制血糖並減少心臟病的機會維生素C 有助於您的身體更有效地利用鐵纖維的組合，鐵和維生素C一餐就能提供大量營養！
来源: ebtshopper.com
食材
- 個大甜椒（任何顏色切成兩半或縱向切成兩半，清理內部並沖洗）
- C煮熟的青豆（你可以使用罐裝的或用乾豆煮熟的）
- C 番茄丁（罐裝或新鮮）
- C 起司絲
- C 切碎的洋蔥
- 丁香蒜（切碎）
- 茶匙橄欖油
- 茶匙孜然
- 茶匙辣椒粉
- 鹽和胡椒
- 裝飾用新鮮香菜或歐芹（可選）