Aha Bujang的辣炒小鳕鱼干
一道香辣微甜的下酒菜，将冷水泡软的小鳕鱼干在锅中摆成圆形煎制，再裹上由蛋黄酱和辣椒酱调制的特制酱汁。
- 时间: 25 分钟
- 份量: 2
来源: 大家的食谱
食材
- 克 小鳕鱼干（幼年干明太鱼）
- 汤匙 糖
- 茶匙 Miwon（韩国味精调味料）
- 汤匙 牛肉调味粉（牛肉高汤粉）
- 汤匙 芝麻
- 汤匙 Jin-ganjang（韩国通用酱油）
- 汤匙 低聚糖浆（oligodang）
- 汤匙 辣椒酱
- 汤匙 蛋黄酱
- 汤匙 辣椒粉（韩国辣椒碎）
- 汤匙 蒜末
- 汤匙 芝麻油
- 少许 大葱（韩国大葱）