关东煮 日式火锅

关东煮 日式火锅

发现关东煮，这是一道包括豆腐、鱼糕、冬萝卜等配料的传统日式火锅——非常适合寒冷的日子！

来源: RyuKoch - Japanese Food- & Travel-Blog

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食材

  • 升柴鱼高汤（鱼高汤）
  • 毫升味淋（米酒）
  • 毫升酱油
  • 片蛋
  • 片萝卜
  • 片鱼糕
  • 片豆腐（硬）
  • 毫升清酒（或白葡萄酒）
  • 片胡萝卜
  • 份量芥末
  • tsp（茶匙）盐

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