طريقة عمل يخنة اللحم بالبطاطس
يخنة اللحم بالبطاطس والزبيب طبق من اللحم لذيذ ، وهو من وصفات اليخنة المشهورة، خاصة مع سلطة لبن زبادي مع خيار، أو سلطة خضار طازجة، يخنة اللحم بالبطاطس وجبة متكاملة يضيف اليها الزبيب نكهة رائعة وقيمة غذائية ، جربي تحضيره وتمتعي مع عائلتك بوصفة شهية.
- الوقت: 80 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- غ من شرائح لحم الخروف، مقطعة لقطع صغيرة
- بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
- فص ثوم، مهروس
- عود قرفة
- قرنفل كامل
- ورقة غار
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- كوب ماء، ساخن
- مكعب من مرقة الدجاج
- كوب من أوراق الكزبرة، مفروم ناعم
- غ من البطاطا الحلوة، مقشرة ومقطعة لمكعبات 1 -2 سم
- كوب من الزبيب
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- غ من خبز الصاج
- ربع كوب من الصنوبر، محمص قليلاً