كيك وكب كيك الشوكولاتة بالكونافا والفستق

Ingredients

• شوكولاتة بيضاء — 6 tbsp
• فستق غير مملح — 1 cup
• حليب مكثف — 3 tbsp
• حليب — 5 tbsp
• بسكويت أوريو بالكريمة — 25 pcs
• حليب — 0.5 cup
• باكينج بودر — 0.5 tsp
• خل — 0.5 tsp
• ملح — 1 pcs
• سيفايا — 150 g
• سمن — 1 tbsp
• شوكولاتة داكنة — 120 ml
• مالاي — 4 tbsp

Steps

1. 1
2. لتحضير كيك الشوكولاتة: جهز جميع المكونات. اطحن بسكويت الأوريو، رشة ملح، واخلط الحليب الدافئ حسب الحاجة لعمل خليط الكيك. أضف البيكنج بودر والخل واخلط.
3. 2
4. ادهن صينية خبز بقاعدة قابلة للإزالة. اسكب طبقة من الخليط بسمك 1 سم.
5. 3
6. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 7-8 دقائق أو حتى يخرج السكين نظيفًا. اتركه ليبرد على رف سلكي.
7. 4
8. لتحضير معجون الفستق المنزلي: جهز جميع مكونات معجون الفستق. أذب الشوكولاتة البيضاء قليلاً على حمام مائي (وإلا قد تنكسر شفرة الخلاط). اطحن الفستق خشنًا في الخلاط. أضف الحليب المكثف.
9. 5
10. أضف الشوكولاتة البيضاء الدافئة والذائبة قليلاً والحليب حسب الحاجة واطحن حتى يصبح معجونًا ناعمًا (يمكن إضافة لون طعام أخضر. لم أضف).
11. 6
12. لتحضير الكنافة: في مقلاة، ضع السمن وحمص السيفايا على نار هادئة. استمر في التقليب حتى تنبعث رائحة تحميص لطيفة. اتركه ليبرد. أضف معجون الفستق المنزلي. اخلط جيدًا.
13. 7
14. الكنافة الشهية جاهزة. افرد طبقة بسمك 2 سم على كيك الشوكولاتة البارد.
15. 8
16. أذب الشوكولاتة الداكنة والمالاي المصفاة وحضر غاناش الشوكولاتة. اتركه ليبرد واسكبه فوق طبقة الكنافة.
17. 9
18. زين كيك الشوكولاتة بالكونافا والفستق بالفستق المفروم وكرات الفضة. ضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. ثم أخرج كيك الكنافة من القالب.
19. 10
20. لقد أعددت أيضًا كب كيك الكنافة. قطعه واستمتع به. بدا الكيك جميلًا جدًا لدرجة أننا لم نكن نعرف ما إذا كنا سنحتفظ به أم نأكله!! ☺
21. 11
22. منظر مقطعي لكيك الشوكولاتة بالكونافا والفستق.
23. 12
24. استمتع بهذه الحلوى الجديدة اللذيذة في هذا الموسم الاحتفالي مع العائلة والأصدقاء.