Курячі грудки в пармезановій скоринці (стиль LongHorn)

Ingredients

• Курячі грудки (без кісток і шкіри) — 4 pcs
• Сіль і перець за смаком
• Соус ранч — 1 cup
• Сир проволоне, скибочки — 4 pcs
• Тертий сир пармезан — 1 cup
• Панірувальні сухарі (панько) — 0.5 cup
• Вершкове масло, розтоплене — 2 tbsp
• Часниковий порошок — 1 tsp
• Італійські трави (суміш) — 1 tsp

Steps

1. Розігрійте духовку до 200°C.
2. Приправте курячі грудки сіллю й перцем з обох боків.
3. На середньому вогні обсмажте грудки на сковороді по 2–3 хвилини з кожного боку до легкої золотистої скоринки.
4. Перекладіть обсмажені грудки у форму для запікання.
5. Розподіліть по 1/4 склянки соусу ранч або достатню кількість соусу поверх кожної грудки.
6. На кожну грудку покладіть по скибочці сиру проволоне.
7. У мисці змішайте тертий пармезан, панірувальні сухарі, розтоплене вершкове масло, часниковий порошок та італійські трави.
8. Рівномірно посипте пармезаново‑панірувальною сумішшю кожну грудку.
9. Запікайте 20–25 хвилин, поки курка не дійде до готовності і верх не почне золотитися.
10. За потреби увімкніть гриль у духовці на 2–3 хвилини, щоб скоринка стала хрусткою; стежте, щоб не підгоріла.