Ідеальний сирний соус
Густий вершковий сирний соус на основі бешамелю, підходить до бургерів, макаронів, нагетсів і картоплі фрі.
- Category: breakfasts
- Time: 1 min
By Віталій
Source: https://www.youtube.com/watch?v=arDaZwMrzuE
Ingredients
- Вершкове масло — 50 pcs
- Борошно — 1 pcs
- Молоко — 250 pcs
- Сир тостерний «Чедер» — 5 pcs
- Сіль — 1 pcs
- Перець — 1 pcs
Steps
- Розтопіть вершкове масло на середньому вогні.
- Додайте борошно і перемішайте до утворення однорідної пасти (ру).
- Поступово вливайте молоко, інтенсивно помішуючи, доводячи суміш до густини.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Додайте 5 скибок тостерного сиру і помішуйте, поки сир повністю не розплавиться і соус не стане однорідним.