Омлетний сендвіч на тості

Ingredients

• Тостовий хліб — 4 pcs
• Яйця — 2 pcs
• Шинка
• Твердий сир
• Помідор
• Сіль
• Олія

Steps

1. Наріжте тостовий хліб на трикутники (використайте 4–6 шматочків залежно від розміру пательні).
2. Збийте яйця з сіллю в мисці.
3. Розігрійте пательню з невеликою кількістю олії на середньому вогні і викладіть трикутники тостового хліба.
4. Вилийте збиті яйця поверх хліба так, щоб вони покрили шматочки; накрийте кришкою і готуйте, поки омлет не схопиться.
5. Обережно переверніть, на одну половину кожного омлетного шматочка викладіть твердий сир, шинку й помідор.
6. Складіть навпіл, сформувавши сендвічі, і підсмажте на невеликому вогні приблизно 2–3 хвилини з кожного боку, доки сир повністю не розплавиться.
7. Подавайте гарячими.