Bowl de Hambúrguer de Frango

Ingredients

• Batatas fritas
• Frango
• Alface
• Tomates cereja

Steps

1. Prepare ambos os molhos (veja as sub-receitas) e mantenha-os prontos.
2. Coloque uma porção de batatas fritas em cada tigela, depois cubra com o frango, alface desfiada ou rasgada e tomates cereja cortados ao meio.
3. Coloque o molho de hambúrguer sobre a tigela montada e regue ou coloque uma colher do molho branco de alho por cima.
4. Sirva imediatamente para que as batatas fritas permaneçam crocantes.

Molho de hambúrguer

• Páprica — 1 tsp
• Alho — 1 tsp
• Maionese — 3 tbsp
• Iogurte — 2 tbsp
• Pimentão vermelho defumado (opcional)
• Cebola — 1 pcs
• Suco de picles — 1 tsp
• Picles picados — 2.5 pcs

1. Bata a páprica, o alho, a maionese, o iogurte, a cebola, o suco de picles e o pimentão vermelho defumado (se estiver usando) até ficar homogêneo.
2. Incorpore os picles picados no final para que fiquem em pedaços.

Molho branco de alho

• Dentes de alho ralados — 4 pcs
• Maionese — 2 tbsp
• Suco de limão
• Sal
• Pimenta do reino preta

1. Combine o alho ralado e a maionese, depois adicione suco de limão, sal e pimenta do reino preta a gosto e misture até ficar homogêneo.