Carpaccio di zucchine, la ricetta velocissima con parmigiano e mandorle tostate
Sei alla ricerca di un contorno fresco, originale e ricco di sapore? Allora devi assolutamente provare questo carpaccio di zucchine con parmigiano a scaglie e mandorle tostate. Si tratta di una ricetta molto semplice, che in pochi passaggi ti permette di portare in tavola un contorno o un antipasto diverso dal solito e molto gustoso.
- Time: 15 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Zucchine 2
- Parmigiano Reggiano q.b
- Mandorle a lamelle 3 cucchiai
- Limone 1/2
- Olio
- Sale
- Pepe