Curry z młodych ziemniaków i kalafiora
Masz ochotę na młode ziemniaki i kalafiora? Dziś prezentujemy Ci przepis na danie właśnie z tych pysznych warzyw. Koniecznie wypróbuj!
- Servings: 4
Source: VitaPKU - Wszystko o fenyloketonurii
Ingredients
- kawałek świeżego imbiru, 3cm
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- wody
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 6 strączków kardamonu lub 1 łyżeczka kardamonu mielonego
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- ProZero
- 5 młodych ziemniaków
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- ⅓ młodego kalafiora
- ½ średniej cukinii
- sok z ½ limonki
- sól, pieprz do smaku
- Garść liści kolendry, do podania