Rotolo di melanzane, l’idea facile che piace a tutti
Il rotolo di melanzane grigliate è una ricetta estiva e facile da preparare! Può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto e può essere farcito in tanti modi diversi. Per la versione di oggi come ripieno io ho scelto prosciutto cotto, formaggio spalmabile, rucola e pomodorini secchi, ma ovviamente voi potete personalizzare la
- Time: 30 min
- Servings: 3
Source: MoltoFood
Ingredients
- Melanzana grande 1
- Prosciutto cotto 4 fettine
- Formaggio spalmabile 100 gr
- Rucola un mazzo
- Pomodori secchi 4