Pappardella ripiena, la ricetta facile e scenografica che ti farà fare un figurone
Cerchi un’idea di pasta fresca ripiena gourmet e golosa per sorprendere i tuoi ospiti?! La pappardella ripiena è la ricetta che fa al caso tuo. È un primo piatto molto scenografico che apparentemente può sembrare difficile, ma vi assicuro che seguendo pochi e semplici passaggi potrete portarlo in tavola facilmente. Come fare la pappardella ripiena
- Time: 60 min
- Servings: 2
Source: MoltoFood
Ingredients
- Farina 00 300 gr
- Uova 3
- Ricotta 250 gr
- Speck 80 gr
- Parmigiano grattugiato 30 gr
- Noce moscata un pizzico
- Olio
- Panna 200 ml
- Zafferano 1 bustina
- Parmigiano grattugiato 1 cucchiaio
- Sale
- Pepe