海陸雙脆松阪豬
選用帶有油花的豬松阪肉, 吃起來口感較軟也不會太乾, 搭配海帶及木耳這兩種海陸雙脆,運用康寶乾燒醬之獨特風險味醬汁, 簡單呈現出樸實的味道, 料理過程沒有繁複, 過程中還保有海帶及木耳爽脆口感, 以及肉片軟嫩適中。
- 份量: 4
食材
- 公克 海帶條
- 公克 辣椒片
- 公克 蔥段
- 公克 蒜片
- 公克 薑片
- 公克 康寶乾燒醬
- 公克 料酒
- 公克 砂糖
- 胡椒粉、香油
- 公克 松阪豬肉
- 公克 黑木耳
- 公克 康寶雞粉
選用帶有油花的豬松阪肉, 吃起來口感較軟也不會太乾, 搭配海帶及木耳這兩種海陸雙脆,運用康寶乾燒醬之獨特風險味醬汁, 簡單呈現出樸實的味道, 料理過程沒有繁複, 過程中還保有海帶及木耳爽脆口感, 以及肉片軟嫩適中。