Il mito che fa gola a Venere, le fragole in brodo con pisellini e gelato di mozzarella di bufala

La fragola è femmina. Almeno nei nomi delle centinaia di varietà esistenti. Annabelle, Madeleine, Charlotte, Annablanca oppure Gorella, Malwina, Roxana o Mara des Bois (dei boschi). Così anche l’ultima nata, presentata in società la scorsa settimana a Rimini durante il MacFrut: Elodì. Molto dolce, ricca di vitamina C, con un aroma che ricorda i frutti

Source: MoltoFood

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