【食譜】蚵仔煎(7):www.ytower.com.tw
蚵仔煎(7)【去餐廳最常點的40道蛋料理】貝類,小吃,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- 蚵仔 300公克
- 小白菜 2根
- 雞蛋 4顆
- 粉漿：太白粉 50公克
- 地瓜粉 100公克
- 在來米粉 30公克
- 雞蛋 1顆
- 水 400㏄
- 食用油 1大匙
- 醬汁A：甜辣醬 100公克
- 蕃茄醬 2大匙
- 醬油膏 2大匙
- 細砂糖 1大匙
- 花生粉 30公克
- 水 300㏄
- 醬汁B：醬油膏 1大匙
- 蒜泥 少許
- 香油 少許