Pulled pork, la ricetta da fare a casa per un risultato perfetto!
Amo provare svariate insolite tecniche di cucina per scoprire quale mi piace di più. Lo faccio con ogni tipo di preparazione o di cibo, e quando si tratta di carne o pesce c’è da sbizzarrirsi perche le proteine animali appartengono ad un mondo affascinante che a seconda della cottura che si applica, cambiano totalmente la
- Time: 300 min
- Servings: 8
Source: MoltoFood
Ingredients
- Capocollo 2 kg
- Mostarda 150 gr
- Zucchero 1 cucchiaio
- Aglio in polvere 1 cucchiaio
- Paprika affumicata 3 cucchiai
- Sale 1 cucchiaino
- Cumino 1 cucchiaino
- Pepe nero 1 cucchiaino
- Semi di finocchio 1 cucchiaino
- Cipolla in polvere 1 cucchiaio