cannelloni alla sorrentina
Cannelloni alla sorrentina — ricetta di primi piatti asciutti della tradizione Campania, preparata con pasta, polpa di carne e ricotta. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Servings: 5
Source: MyItalian.Recipes
Ingredients
- quadrati di pasta fresca di 14-15 cm di lato
- grams of meat pulp, magra
- grams of ricotta
- units of fior di latte mozzarella
- grams of preserve, di pomodoro
- bicchiere di olio extravergine d'oliva
- of White wine, secco
- grams of Parmesan, grattugiato
- onions to taste
- milk to taste
- basil to taste
- salt to taste