蓝莓紫凝乳配酥皮和蛋白脆饼
蓝莓紫凝乳配酥皮和蛋白脆饼 精致的紫罗兰和优质的蓝莓为解构的柠檬酥皮蛋挞增添了紫色色调。其结果是将经典转化为色彩、形状和风味的优雅交织。
- 份量: 8
来源: vzug.com
食材
- 蛋清
- 白糖
- 糖粉
- 汤匙 蓝莓粉
- 汤匙 玉米淀粉
- 适量食用紫罗兰
- 蓝莓汁
- 紫罗兰糖浆
- 黄油
- 柠檬汁
- 鸡蛋
- 蛋黄
- 汤匙 淡奶油
- 汤匙 白糖
- 茶匙 玉米淀粉
- 柠檬
- 片 吉利丁
- 原糖
- 面粉
- 冻干蓝莓
- 蓝莓粉
- 食用紫罗兰
蓝莓紫凝乳配酥皮和蛋白脆饼 精致的紫罗兰和优质的蓝莓为解构的柠檬酥皮蛋挞增添了紫色色调。其结果是将经典转化为色彩、形状和风味的优雅交织。
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