STURGEONSASHIMI MED PONZU
1. Brug en skarp kniv til at skære støren så tyndt som muligt, læg strimlerne på et stort severingsfad.2. Drys ponzu-sauce og sesamolie på, lad det marinere i 10 minutter.3. Lige før serveringen dr...
Source: Attilus Kaviar N
Ingredients
- Frisk størfillet - 200 g
- Ponzu-sauce - 4 spsk
- Ristet sesamolie - 1 spsk
- Kinaradise skåret i ½ cm tern - 100 g
- Frårsløg Vasket og skåret i tynde skiver - 2